5 Nisan 2010 Pazartesi

mısır çarşısına her gittiğimde hayranlıkla seyrettiğim ama henüz alamadığım harika ürünleri sizlerlede paylaşmak istedim...











http://www.galeriset.com/hakkimizda.php
GALERİ SET'e hoşgeldiniz.
Müessesemiz, 1972 yılında rahmetli MEHDİ SEZEN tarafından kurulmuştur. Mahdumları Bülent ve Mukbil Sezen ile Uğur Atik tarafından işletilmektedir. Tarihin derinliklerinde bir yolculuğa çikmak isterseniz Mısır Çarşısı içinde 78 nolu mağazamıza bir uğramanız, bir acı kahvemizi içmeniz ve uzun uzadıya sohbetlerimize ortak olmak üzere, siz saygıdeğer misafirlerimizi ağırlamak bizlere onur verecektir.

Bizler 16. ve 19. Yüzyıl Türk el sanatlarının en seçkin örneklerini, dönemin altın varaklı renk ve süslemelerine sadık kalarak, tamamen el yapımı olarak sizlere özel ürünler üretmeye çalışıyoruz. İşimize büyük bir saygımız var. Saygı duyabilmemiz içinde işimizi çok seviyoruz. Saygı ve sevgi de birleşince aşk kendi kendine ortaya çıkıyor. İşte biz bu aşkla ürünlerimizi hayata geçiriyoruz. Ürettiğimiz ve üreteceğimiz objeler, gönül dünyamızdan kendi köklerimizdeki ve kendi özümüzdeki güzelliklere yaslanarak çıkmaktadır.

Gönlümüzü ve aşkımızı kattığımız bu çalışmalarımızla, geçmişten geleceğe bir köprü olma gayreti ile hala yeni duygu arayışlarımızı ilk günkü aşk ve şevkle sürdürüyoruz. Eminiz ki,gönül dünyamızdan çıkan ve sizlere ulaşan bu eserler hiç tahmin edemeyeceğimiz bir boyutta sizin gönül dünyanıza ulaşıyor ve ulaşmaya devam edecek, sizler var oldukça.

Saygılarımızla...

GALERİ SET

Sitemizde kullandığımız bazı resimler için Kamil Koç Otobüsleri A.Ş. Yolculuk Dergisi’ne


mısır çarşısına her gittiğimde hayranlıkla bakarım,sahipleri ve özellikle uğur bey ürünler ve osmanlıda kullanımı hakkında verdiği bilgiler,bu harika ürünlerde sunduğu lokum eşliğindeki derin sohbeti ve samimiyeti ile sanki yıllardır tanıdığınız bir dostunuzla sohbet ediyorsunuz hissi veriyor.eşim ve ben büyük bir hayranlıkla dinledik,bu konuda çok az şey bildiğimizi anladık.örneğin osmanlının çeşitli dönemlerinde farklı renklerde kahve fincanı kullanılması gibi...henüz ürünlerden almadım ama mutlaka alacağım.fiatlar ise piyasada veya ünlü mağazalarda satılan benzerlerinin epey altında.linkini verdiğim int.sitelerinden bazı örnekleri sizlerle paylaşmak istiyorum.ama yolunuz düşerse mısır çarşısına mutlaka uğrayın ve uğur beyin okyanuslar kadar derin ve güzel bilgi ve sohbetine şahit olun sevgilerimle

4 Nisan 2010 Pazar

fotoğrafçı Hakan Sezer Dalyan'ı fotoğrafladı







Kristal berraklığında deniziyle, 6 kilometrelik İztuzu Kumsalı'yla, Caretta Caretta kaplumbağalarıyla, 184 tür kuşa ev sahipliği yapan gölleriyle, Labirent kanallı deltasıyla, Binlerce yıllık Kaunos Antik Kenti'yle, nasıl yapıldıkları hala bilinmeyen kral mezarlarıyla, şifalı kaplıcaları, çamur banyosu ve mavi yengeçleriyle... Yol Dostları Grubu'nun kurucusu ve fotoğrafçı Hakan Sezer Türkiye'nin gizli cenneti Muğla'nın incisi Dalyan'ı fotoğrafladı. İşte her yönüyle Dalyan... Fotoğraflar: Hakan Sezer

2 Nisan 2010 Cuma

mutlaka görmek istediğim sergi




“Hoca Ressamlar, Ressam Hocalar” Kibele Sanat Galerisi’nde
“Hoca Ressamlar, Ressam Hocalar" Sergisi 2010 yıl1883 yılında kurulan ve 127 yıllık tarihi içerisinde Türkiye’de sanat alanındaki tek otorite olarak kabul edilen Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nin geçmişten bugüne 85 hocasının, Türk resminin tarihine toplu bir bakış niteliğindeki eserleri, Kibele Sanat Galerisi’nde sanatseverlerle buluşuyor.

Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde öğretim üyesi olmanın yanı sıra dönemlerinin en ünlü sanatçıları olan ressamların eserlerini buluşturan sergide Osman Hamdi Bey’den günümüze Türk resim sanatının en değerli sanatçılarının eserleri yer alacak. Sergide Osman Hamdi Bey’in yanı sıra, Halil Paşa, Ömer Adil, Mihri (Müşfik) Hanım, İbrahim Çallı, Namık İsmail, Avni Lifij, Cemal Tollu, Bedri Rahmi Eyüboğlu, Adnan Çoker, Devrim Erbil, Özdemir Altan, Neşet Günal, Neşe Erdok gibi çok sayıda sanatçının eserleri izlenebilecek.



“Hoca Ressamlar, Ressam Hocalar" Sergisi

Tarih: 12 Mart - 24 Nisan 2010
Adres: İş Sanat Kibele Sanat Galerisi
İş Kuleleri 34330
Levent / İstanbul
asını vuracak

7 Mart 2010 Pazar

Ünlü Beşiktaş Kahvaltıcısı


Öğrenciyken hep önünden geçtiğim ama nedense içine hiç girmediğim bir kahvaltı dükkanı vardır Beşiktaş çarşının içinde. geçen gün sabah erken saatte Beşiktaş'a yolum düşünce bir keyif yapmak istedim ve böyle tanıştım Pando Amca'nın lezzetli bulgar kahvaltısıyla. Bulgar kahvaltısı manda kaymağı-bal ile yapılan kahvaltı demekmiş. 1895 yılından beri açık olan kahvaltıcı babadan oğula devredilerek ayakta kalmış bu güne kadar. İçerideki masalar,dolaplar da sanırım o yıllardan kalma. Pando amca ve eşi Yuhanna ile birlikte çayımı içerken kendimi bir zaman tünelindeymiş gibi hissettim, yediğim en lezzetli bal-kaymağa huzurun da tadı eklenmiş oldu.

selin :)

6 Mart 2010 Cumartesi

LOKUM EVDE YAPILIŞI


LOKUM

1 su bardağı şekeri ( 200 ml ) ve aynı bardakla 1/2 su bardağı suyu tencereye koyup ateşe alalım.
iyice kaynayıp yoğunlaşınca içine yarım nohut büyüklüğünde limon tuzu ekleyip karıştıralım.
ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı tepeleme buğday nişastasını 1/2 bardak su içinde eritelim
1/2 çay kaşığı krem tartarı ve içine istediğiniz renk gıda boyası azcık ve varsa sevdiğiniz bir aroma muz veya çilek gibi azcıkta ondan ekleyip nişastamızı karıştıralım...
sonra kaynayan şerbetten 2 kaşık alıp nişastamızı ılıklaştıralım...
sonra yavaş yavaş nişastamızı şerbete ekleyip koyulaşana dek pişirelim.
küçük bir kalıbın içine hindistan cevizi serpip karışımı üzerine dökelim...
üzerine tekrar hindistan cevizi serpip buzdolabında 1 gece iyice donuncayadek dek bekletelim...
resimdeki yeşil renkli olanlar antep fıstıklı sarı renkli olanlar muz aromalı lokumlardır...
not:bu tarif facebookta benimde üyesi olduğum'BUGÜN NE PİŞİRELİM'grubundan alıntıdır...

Nietzsche - Öyle Bir Hayat Yaşadımki

Öyle bir hayat yaşadım ki,
Cenneti de gördüm cehennemi de..
Öyle bir aşk yaşadım ki,
Tutkuyu da gördüm pes etmeyi de..

Bazıları seyrederken hayatı en önden,
Kendime bir sahne buldum oynadım..
Öyle bir rol vermişler ki,
Okudum okudum anlamadım..

Kendi kendime konuştum bazen evimde,
Hem kızdım hem güldüm halime..

Sonra dedim ki "söz ver kendine"
Denizleri seviyorsan, dalgaları da seveceksin
Sevilmek istiyorsan, önce sevmeyi bileceksin
Uçmayı seviyorsan , düşmeyi de bileceksin
Korkarak yaşıyorsan, yalnızca hayatı seyredersin..

Öyle bir hayat yaşadım ki,
Son yolculukları erken tanıdım..
Öyle çok değerliymiş ki zaman
Hep acele etmem bundandı,


Anladım...